*如需加購牛油使用順豐寄送，請選擇順豐*冷運*服務*
每包內附食譜及製作步驟一份
材料包份量：6個
製作需時: 約2.5~3小時
脆皮材料:
1: 韓國幼白砂糖
2: 美國Rumford無鋁泡打粉
3: 食鹽
4: 日本製粉鑽石牌低筋麵粉
*如鑽石牌低筋麵粉 缺貨將改用九龍麵粉廠藍水仙低筋麵粉取代*
麵包材料：
5: 日本製粉皇后高筋麵粉
6: 法國金牌燕子乾酵母
7: 韓國幼白砂糖
8: 食鹽
9: 紐西蘭Kalla 全脂奶粉
10: 韓國幼白砂糖
選購: + $10 法國總統無鹽牛油 30g + 50g
自備:
雞蛋2隻(大)
水 - 80g / 80ml
朱古力味配備: 比利時 Veliche 純可可粉- 6g
抺茶味配備:日本NARIZUKA 抺茶粉-6g
焙茶味配備日本丸久小山園 A級焙茶粉-5g
伯爵茶味配備日本NARIZUKA伯爵茶粉４g
自備工具:
焗爐或氣炸鍋/刮刀/麵粉篩/揉麵棒/打蛋盆/烘焙紙/手動打蛋器/電子磅[可有可無]
保鮮膜/烘焙紙
梯形膠刮板[可加購]
