*含牛油版本如需選用順豐寄送，請選擇順豐*冷運*服務*
抹茶朱古力軟曲奇食譜
1: 法國肯廸雅無鹽牛油 (選購) - 70g
*如肯廸雅缺貨,將以法國總統無鹽牛油取代*
2: 韓國特級黑砂糖
3: 食鹽
4. 美國 (斧頭牌) 梳打粉
5. 日本製NIPPN香蕉牌中筋麵粉
6. 比利時Barry Callebaut 70.4%調溫黑朱古力粒
7: 日本NARIZUKA烘焙專用抹茶粉
- 4g
8. 全蛋液 (自備) - 大半隻(約30~35g)
配備
1. 15g朱古力筆 - 1支
2A. 馬來西亞Red Precious朱古力彩針 - 20g
或
2B. 比利時Smet彩色糖珠裝飾 - 20g
