*如需加購牛油使用順豐寄送，請選擇順豐*冷運*服務*
材料包份量：20個50 g月餅
月餅材料：
1.倫敦糖霜
2.印尼佳樂椰漿
3.日本製粉鑽石牌低筋麵粉
4.香港獅嘜吉士粉
5.蛋黃金沙奶黃即用饀
6.日本製粉鑽石牌低筋麵粉
7.韓國幼白砂糖
自備: 無鹽牛油(可加購) -120g
*如肯廸雅牛油缺貨,將以法國總統無鹽牛油取代*
自備: 全蛋液 - 20g
自備: 雞蛋黃 (掃面用) - 1隻
自備: 水 - 10g
自備工具:
焗爐 / 手動打蛋器 / 月餅模具 / 電子磅 / 刮刀 / 揉麵盆 / 毛掃
烘焙紙或入爐布 / 保鮮膜
